Dienstag, 07. Feb. 2012


Hotel bei Neustrelitz

Situation:
An einem See gelegenes Hotel mit 54 Zimmern, Restaurant, Tagungsbereich und schönem Wellnessbereich mit Sauna und Schwimmbad. Unzureichende Vermarktung führte zu einer rückläufigen Auslastung und sinkenden Umsätzen.

Auftrag:
Das Hotel wurde von den Eigentümern betrieben. Aufgrund der unbefriedigenden Rentabilität haben uns die Eigentümer in Abstimmung mit der finanzierenden Hausbank beauftragt, das Management des Hotels zu übernehmen.

Maßnahmen:
+ Übernahme Management des Hotels
+ Suche und Einstellung von geeignetem Führungspersonal
+ Neupositionierung am Markt
+ Einführung eines zeitnahen und umfassenden Controllings
+ Erstellung/Umsetzung eines Vertriebs- und Marketingplanes
+ Einführung standardisierter Abläufe Operations

Status:
Der Betrieb wurde im Dezember 2005 übernommen. Nach Übernahme sind der Hotelbetrieb geordnet, der Instandhaltungsrückstau mit eigenen Mitteln behoben und die Mitarbeiter neu aufgestellt worden. Aktuell werden die Planungen für das Hotel überarbeitet und die Saison vorbereitet.

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